Red Colada – Cocktail
Der Red Colada ist ein echter karibischer Cocktail. Wer genau ihn erfunden hat, ist allerdings nicht bekannt. Er gehört einfach ein Stück zur Geschichte der Karibik. Er steht für Lebensfreude und süße Lust. Das schmeckt man sofort. Seinen Ursprung hat dieser Cocktail deshalb auch auf den sonnigen Inseln. Seinen Namen verdankt der Red Colada der roten Grenadine. Diese bildet zusammen mit dem Ananassaft die rötliche Farbe dieses schmackhaften Getränks. Red Colada ist ein auf der ganzen Welt beliebter Cocktail, der in vielen Bars und Nachtklubs rund um den Globus serviert wird. Trinkt man einen Red Colada wird man sofort an Sonne, Strand und Meer erinnert.
Zutaten Red Colada:
- Myers’s Rum
- Havana Rum
- Ananassaft
- Sahne
- Erdbeersirup
Für einen echten Red Colada benötigt man 6 cl weißer Rum, 2 cl Grenadine, 3cl Sahne, 2cl Cream of Coconut, 10cl Ananassaft, 1 Scheibe Orange, 1 Stück frische Ananas und natürlich Eiswürfel. Hat man alle Zutaten beisammen, ist die Zubereitung schnell erledigt. Einfach das Eis in einen Shaker geben. Danach werden Rum, Grenadine, Sahne und Cream of Coconut hinzugefügt. Das Ganze gut und kräftig schütteln. Nach dem Schütteln werden die Zutaten in ein Longdrinkglas abgeseiht. Anschließend wird das Getränk mit dem eiskalten Ananassaft aufgefüllt. Garniert wird das Glas mit der Orangenscheibe und einem Stück Ananas. Danach einfach genießen und ein Stück Karibik nach Hause holen. Der Red Colada ist der Renner auf jeder Party. Wer das Ganze etwas weniger kalorienreich genießen möchte, kann Sahne und Cream of Coconut durch Soda ersetzten. Das nimmt dem Cocktail aber viel von seinem Geschmack. Eine andere Variante ist die Zubereitung mit Erdbeersirup. Dieser kann die Kokoscreme ersetzen und sorgt für eine fruchtigere Note.
Zur Info: Der Renner auf jeder Lauschgift-Party!
Tags: Ananassaft, Erdbeersirup, Havana Rum, Myers Rum, Sahne