Der Swimming Pool ist der Klassiker unter den Cocktails. Er gehört zur Gruppe der Coladas. Der Swimming Pool wirkt durch seine unvergleichliche türkisblaue Farbe. So wird er zum Renner auf jeder Party. Seinen Namen verdankt er ebenfalls dieser Farbe. Er ist somit ein Cocktail für alle Sinne. Die Farbe bekommt der Swimming Pool durch den blauen Orangenlikör Blue Curacao, der eine wichtige Zutat darstellt. Der Swimming Pool zeichnet sich vor allem durch seinen sahnigen Geschmack aus. Er schmeckt aber nicht zu süß, sondern wirkt gleichzeitig erfrischend. Als Erfinder dieses Cocktails gilt Charles Schumann, der den beliebten Drink im Jahr 1979 erfand. Der Swimming Pool ist ein sehr cremiger Cocktail, er kann zu allen Anlässen getrunken werden.

Zutaten Swimming Pool: (weiterlesen…)

Der Red Colada ist ein echter karibischer Cocktail. Wer genau ihn erfunden hat, ist allerdings nicht bekannt. Er gehört einfach ein Stück zur Geschichte der Karibik. Er steht für Lebensfreude und süße Lust. Das schmeckt man sofort. Seinen Ursprung hat dieser Cocktail deshalb auch auf den sonnigen Inseln. Seinen Namen verdankt der Red Colada der roten Grenadine. Diese bildet zusammen mit dem Ananassaft die rötliche Farbe dieses schmackhaften Getränks. Red Colada ist ein auf der ganzen Welt beliebter Cocktail, der in vielen Bars und Nachtklubs rund um den Globus serviert wird. Trinkt man einen Red Colada wird man sofort an Sonne, Strand und Meer erinnert. (weiterlesen…)

Dieser Drink entspringt der australischen Tourismus-Industrie und dem grundsätzlichen Ansatz und Angebot, den Besuchern ein soziales Gefühl der Integration zu geben. Weder die Zutaten selbst noch die Zubereitungsart rechtfertigen die Namensgebung – der Cocktail soll in Australien selbst und auch außerhalb, wie oben angedeutet, für ein Landessymbol werben. Werbemittel hier sind internationale Zutaten (Russland, Südländer, Italien, Kuba), die bei anderen Zubereitungen schon flächendeckende Akzeptanz erhalten haben – hier werden sie quasi nur zufällig wieder unter einem anderen Namen mit einer speziellen Mixtur verwendet. Australien erhält hier die einmal mehr Assoziation der multinationalen Vielschichtigkeit, die sich in diesem Land bereits durch die Ursprungsländer von Einwohnern, von entsprechenden Vereinigungen wie auch durch die Tourismusförderung und Bildung etabliert hat. Selbst Longdrinkgläser oder Hurricanegläser werden längst globalisiert verwendet – gemäß den Richtlinien der internationalen Vereinigung der Barkeeper. (weiterlesen…)

Erfunden wurde der Mai Tai 1944 in San Francisco von Victor Bergeron, der auch unter dem Namen Trader Vic bekannt ist. Die ersten beiden Mai Tai mischte er für zwei Freunde aus Tahiti mit den Namen Carrie und Eastham Guild. Nachdem sie das Getränk verzehrt hatten, riefen sie: “Mai Tai Roa Ae!” Das bedeutet in etwa: “Nicht von dieser Welt! Das Beste!” Der Mai Tai war lange Zeit ein Geheimrezept während der sogenannten Tiki-Ära. Die Barkeeper, die das Rezept kannten, verrieten es nicht. Vor allem nicht Trader Vic, der den Drink erstmals im Jahre 1972 für die Allgemeinheit zur Verfügung stellte im “Trader Vic’s Bartender’s Guide – Revised”. Trader Vic ist jedoch nicht der Einzige, der den Cocktail erfunden haben will. Auch Don the Beachcomber will den Drink erfunden haben, der neben den Zutaten von Traders Rezept noch weitere Zutaten enthielt, wie Angostura, Pernod und Granatapfelsaft. (weiterlesen…)

Der Cocktail “Baby Face” kommt dem Verlangen der Wellness-Kultur entgegen, gesundheitsbewusst gleichzeitig Alkohol zu vermeiden, aber doch nicht dem sozial akzeptierten Anschluss in Bars oder im privaten Rahmen entgehen zu müssen.

Zutaten Babyface:

• Erdbeersirup
• Mandel-Sirup,
• Orangensaft
• Zitronensaft,
• Ananassaft (weiterlesen…)

Der “Hurricane”-Longdrink kann in seiner Entstehung nicht absolut fixiert werden. Fest steht, dass es sich ergeben hat, ihn in einer bestimmten Form Gläser zu servieren – wobei natürlich ein einfaches Longdrinkglas ebenso reicht.

Zutaten Hurricane:

• weißer Rum
• dunkler Rum
• Orangensaft
• Maracujasaft
• Ananassaft
• eventuell Maracujasirup
• Eis (weiterlesen…)