Der Virgin Caipirinha ist die alkoholfreie Variante zu dem normalen Caipirinha. Dem Namen nach als die jungfräuliche Variante. Die alkoholfreien Abwandlungen bekannter Cocktails werden oft als Jungfrau (virgin) bezeichnet. Der Caipirinha ist als Cocktail überaus beliebt, wenn auch sein Name abwertend einen Landbewohner oder Hinterwäldler bezeichnet. Der Caipirinha hat seinen Ursprung in Brasilien, wo der Cachaca, der Zuckerrohrschnaps hergestellt wird. Auch der verwendete Rohrzucker wird dort angebaut. Der Drink ist vor allem auf Farmen weit verbreitet, woher er wohl auch seinen Namen hat. Auf fast jeder Getränkekarte rund um den Globus ist der Caipirinha zu finden. Die alkoholfreie Variante erfreut sich auch immer größerer Beliebtheit. Der Caipirinha ist ein einfaches Getränk, das aus lediglich drei Zutaten besteht. Genauso verhält es sich auch mit dem Virgin Caipirinha, wo der Zuckerrohrschnaps durch GingerAle ersetzt wird. (weiterlesen…)

Der Mojitinho ist der kleine Bruder des Mojitos, welcher aus hellem kubanischen Rum, Limettensaft, frischer Minze, Rohrzucker; Sodawasser und gestoßenem Eis zubereitet wird. Der Mojitinho ist also die alkoholfreie Variante des Mojitoa. Kuba ohne Mojito gibt es nicht. Der Mojito gilt in Kuba als Nationalgetränk und wird in allen Bars des Landes serviert. Aber auch in anderen Ländern erfreut sich der Drink großer Beliebtheit. Ursprünglich kommt dieser Drink aus Kuba, wo er zwischen 1910 und 1920 erfunden wurde. Dort trank ihn schon der berühmte Schriftsteller Ernest Hemingway. Das Wort Mojito könnte von der als Mojo bezeichneten Soße abgeleitet sein. Diese enthält wie der Cocktail Limettensaft. Da der Mojito so beliebt ist, wurden schon dem Getränk ähnliche Alcopops auf den Markt gebracht. Ein frisch gemixter Mojito ist aber unvergleichbar. Ebenso der Monjitinho, der nur frisch zubereitet gut schmeckt.

Zutaten Mojitinho: (weiterlesen…)