Der beliebte Planter’s Punch ist kein Punsch, wie es dem Namen nach zu urteilen sein könnte. Beim sogenannten Planter’s Punch handelt es sich um einen Cocktail. Der Drink soll an die Plantagenbesitzer im Süden der USA erinnern. Wie zu den meisten Cocktails gibt es auch zu diesem Drink unterschiedliche Überlieferungen, wo er herstammt. Angeblich wurde der Planter’s Punch für die Arbeiter auf den Zuckerrohrplantagen in Jamaika gemixt. Erfinder des Getränks soll Frank Myers sein. Er erfand den Cocktail im 17. Jahrhundert. In vielen Bars wird aus diesem Grund zur Zubereitung des Cocktails Myers Rum verwendet. (weiterlesen…)

Der Ward Eight ist ein wirklich historischer Drink, der seinen Ursprung in Amerika, genauer gesagt in Boston hat. Im Wesentlichen ist der Ward Eight ein saurer Whiskey. Als Zusatz gibt man noch Grenadine hinzu. Seine Wurzeln hat der Cocktail in der politischen Szene des Achten Boston Ward. In dieser Zeit wurde er erfunden. Die Geschichte besagt, dass der Ward Eight am Wahlabend 1898 erfunden wurde, um den Sieg von Martin Lomasney zu feiern. Historisch belegt ist das Ganze aber nicht. Viele Geschichtsexperten zweifeln an dieser Geschichte. Immer wieder gibt es Streit um den Wahrheitsgehalt dieses Mythos. Wahr ist aber auf jeden Fall, dass der Ward Eight einen ganz besonderen Geschmack vereint. Der herbe Whiskey vereint mit saurer Zitrone und süßer Grenadine schafft wundervolle Gegensätze. Einfach kalt genießen.

Zutaten Ward Eight:

• Whiskey
• Orangensaft
• Zitronensaft
• Grenadine

Um einen Ward Eight zu mixen, braucht man 6 cl Bourbon Whiskey, 0,5 cl Granatapfelsirup, 1,5 cl Zitronensaft, 1,5 cl Orangensaft und 0,5 cl Grenadine. Zur Zubereitung benötigt man einen Cocktailshaker. Der Saft sollte dabei frisch gepresst sein, damit der Ward Eight seinen Geschmack voll entfalten kann. Die Zutaten werden zusammen mit Eis in den Cocktailshaker gegeben. Kräftig schütteln und in die Cocktailschale abseihen. Dann wird der Cocktail in ein Glas mit Eis gegeben. Dekoriert wird der Ward Eight mit einer Kirsche. Alternativ lässt sich eine Zitronenscheibe verwenden. Der Saft der Zitronenscheibe kann zum Schluss über den Drink geträufelt werden. Der Ward Eight basiert auf einem traditionell sauren Rezept, wobei die Anteile von süßen und sauren Bestandteilen etwa gleich sind. Als Basis wird für den Ward Eight immer Whiskey verwendet.

Hinweis: Sauer macht lustig!

Der Moulin Rouge verdankt seinen Namen vor allem seiner rötlichen Farbe. Benannt ist er nach dem berühmten Tanztheater in Paris. Das Moulin Rouge war ein Varieté-Theater im Pariser Stadtviertel Montmatre. Dieses war in aller Welt bekannt und berühmt. Berühmt wurde das Moulin Rouge auch durch den gleichnamigen Film. Früher zog es Menschen aus der ganzen Welt an. Ob der Cocktail allerdings schon damals im Tanztheater serviert wurde, bleibt ein Geheimnis. Über seinen Ursprung ist nichts Näheres bekannt. Die rote Farbe des Cocktails erinnert jedenfalls an die rote Fassade des Tanztheaters. Auf jeden Fall passt er durch seinen locker-fruchtigen Geschmack und die edlen Zutaten bestens zu dem Pariser Etablissement. Stars und Sternchen kamen früher in das Moulin Rouge. Der Moulin Rouge wird heute auf der ganzen Welt gerne getrunken. Er macht jede Party zum Renner. (weiterlesen…)

Der Tequila Sunrise ist einer der bekanntesten Cocktails weltweit. Seinen Namen verdankt er den Farben seiner Zutaten. Er wird speziell zubereitet und erhält dadurch Farbabstufungen von Gelb über Orange bis Rot. Deshalb ist die richtige Zubereitung bei diesem Cocktail besonders wichtig. Damit ähnelt er einem Sonnenaufgang. Von Geschmack her ist der Tequila Sunrise fruchtig und süß. Der schmackhafte Drink wurde schon in Liedern besungen und Filme wurden nach ihm benannt. Seine Geschichte begann 1920 in der Bar einer Rennbahn. Diese lag im mexikanischen Ort Agua Caliente. Aufgrund der Nähe zur amerikanischen Grenze konnte sich der Cocktail auch dort schnell verbreiten. Der Cocktail war also nicht nur bei Mexikanern, sondern vor allem auch bei Amerikanern sehr beliebt. Nicht nur für die Augen, auch geschmacklich ist der Tequila Sunrise ein Genuss. (weiterlesen…)

Der Cocktail Zombie macht seinem Namen alle Ehre. Wer einen solchen genossen hat, kann sich gut in die Lage des damaligen Namensgebers versetzen. Der Drink wurde in den dreißiger Jahren erfunden. Ein Barkeeper mixte seinem verkaterten Freund einen solchen Cocktail. Der Freund stand kurz vor dem Abflug nach San Francisco. Nachdem er drei Zombies getrunken hatte, macht er sich auf den Weg Richtung Flughafen. Mehrere Tage später kehrte er zurück und erzählte, dass er sich den ganzen Flug lang als Untoter gefühlt habe. Diese Geschichte gab dann den Ausschlag für den Namen Zombie. Der Zombie setzt sich im Wesentlichen aus drei bis sechs Sorten Rum zusammen. Am nächsten Tag kann man sich wirklich als Untoter fühlen. Deshalb sollte man nicht zu viele Zombies hintereinander genießen. (weiterlesen…)

Das ist der Renner auf jeder Sommerparty. Der Watermelon Man hat, wie sein Name schon sagt, mit Melonen zu tun. Wichtige Bestandteile sind Wodka und Melonenlikör. Dabei gibt vor allem der süße Melonenlikör den Geschmack vor. Durch die Säfte schmeckt er wunderbar fruchtig und erfrischend. Der Wodka gibt dem Drink darüber hinaus den richtigen Pep. Die Melonenzeit bietet sich zum Mixen eines solchen Cocktails besonders an. Dazu schmecken Wasser- und Honigmelonen. Genau das Richtige also für heiße Tage. Wer den Watermelon Man einst erfunden hat, ist nicht überliefert. Sicher ist, dass er an einem heißen Sommertag entwickelt wurde. Auch als Stranddrink ist der Watermelon Man sehr beliebt. Er eignet sich auch hervorragend als Cocktail bei einer Poolparty. Auf der Luftmatratze lässt sich dieser Drink besonders gut schlürfen. (weiterlesen…)