Der beliebte Mojito Royal ist eine erweiterte Form des gewöhnlichen Mojitos. Der Mojito war ursprünglich als Draque bekannt und wurde nach einem Seefahrer Namens Sir Francis Drake benannt. Erfunden wurde der Mojito zwischen 1910 und 1920 auf Kuba. Ernest Hemingway liebte den Drink und genoss ihn ausschließlich in zwei seiner Stammbars dem La Bodeguita del Medio und dem El Floridita auf Kuba in Havana. Aufgrund der Bars ist der Mojito auch als La Bodeguita oder als My Daiquiri in the Floridita bekannt. Der eigentliche Draque wurde in Mojito umbenannt, weil er noch eine weitere Zutat – den Rum – beinhaltet. Woher der Name Mojito stammt, ist allerdings nicht genau klar. Es gibt mehrere Thesen, die versuchen, die Namensgebung zu widerlegen. So soll der Mojito früher statt mit frischen Limetten mit einer Limettensoße zubereitet worden sein, die als Mojo bezeichnet wurde. Eine weitere Möglichkeit für die Namensgebung des Mojito ist das Wort mojado, das so viel bedeutet wie feucht.

Zutaten Mojito Royal:

• Havana Rum
• Zucker
• Limette
• Minze
• Prosecco

Was unterscheidet den Mojito Royal vom gewöhnlichen Mojito? Statt Soda wird dem Cocktail Prosecco beigemischt. Für die Zubereitung des Mojito werden vier Minzzweige gewaschen und trockengeschüttelt, damit der Drink nicht wässrig wird. Drei der Zweige werden in ein Longdrinkglas gegeben und mit dem Saft einer halben Limette, 6 cl Havana Rum und 1 bis 2 Teelöffeln Zucker vermengt. Der Rest der Limette wird geviertelt und ebenfalls in das Glas gegeben und mit einem Holzstößel zerdrückt. Im Anschluss wird in das Glas crushed ice gegeben und mit Prosecco statt Soda aufgefüllt. Das Longdrinkglas mit dem Mojito Royal wird mit einem Minzzweig und einem Strohhalm serviert.

Zur Info: In unserer Bar immer eine Erfrischung!

Der Swimming Pool ist der Klassiker unter den Cocktails. Er gehört zur Gruppe der Coladas. Der Swimming Pool wirkt durch seine unvergleichliche türkisblaue Farbe. So wird er zum Renner auf jeder Party. Seinen Namen verdankt er ebenfalls dieser Farbe. Er ist somit ein Cocktail für alle Sinne. Die Farbe bekommt der Swimming Pool durch den blauen Orangenlikör Blue Curacao, der eine wichtige Zutat darstellt. Der Swimming Pool zeichnet sich vor allem durch seinen sahnigen Geschmack aus. Er schmeckt aber nicht zu süß, sondern wirkt gleichzeitig erfrischend. Als Erfinder dieses Cocktails gilt Charles Schumann, der den beliebten Drink im Jahr 1979 erfand. Der Swimming Pool ist ein sehr cremiger Cocktail, er kann zu allen Anlässen getrunken werden.

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Der Red Colada ist ein echter karibischer Cocktail. Wer genau ihn erfunden hat, ist allerdings nicht bekannt. Er gehört einfach ein Stück zur Geschichte der Karibik. Er steht für Lebensfreude und süße Lust. Das schmeckt man sofort. Seinen Ursprung hat dieser Cocktail deshalb auch auf den sonnigen Inseln. Seinen Namen verdankt der Red Colada der roten Grenadine. Diese bildet zusammen mit dem Ananassaft die rötliche Farbe dieses schmackhaften Getränks. Red Colada ist ein auf der ganzen Welt beliebter Cocktail, der in vielen Bars und Nachtklubs rund um den Globus serviert wird. Trinkt man einen Red Colada wird man sofort an Sonne, Strand und Meer erinnert. (weiterlesen…)

Der Mojito findet seinen Ursprung zwischen 1910 und 1920. Der beliebte Cocktail wurde auf Kuba erfunden. Auch Ernest Hemingway wusste diesen Drink zu schätzen und genoss ihn in seinen Stammbars dem La Bodeguita del Medio und dem El Floridita in Havana. Der Mojito ist auch unter den Namen La Bodeguita, My Daiquiri in the Floridita und als my Mojito bekannt. Der Cocktail wurde ursprünglich al Draque bezeichnet, was auf den Seefahrer Sir Francis Drake zurückzuführen ist. Vermutlich heißt der Drink heute Mojito, weil dieser im Gegensatz zum Draque noch Rum enthält. Die Kubaner mischten dem Getränk statt Aguardiente Rum bei. Heute ist der Cocktail besonders im Sommer ein beliebtes Getränk. Woher der Name Mojito kommt, ist nicht genau bekannt. (weiterlesen…)

Erfunden wurde der Mai Tai 1944 in San Francisco von Victor Bergeron, der auch unter dem Namen Trader Vic bekannt ist. Die ersten beiden Mai Tai mischte er für zwei Freunde aus Tahiti mit den Namen Carrie und Eastham Guild. Nachdem sie das Getränk verzehrt hatten, riefen sie: “Mai Tai Roa Ae!” Das bedeutet in etwa: “Nicht von dieser Welt! Das Beste!” Der Mai Tai war lange Zeit ein Geheimrezept während der sogenannten Tiki-Ära. Die Barkeeper, die das Rezept kannten, verrieten es nicht. Vor allem nicht Trader Vic, der den Drink erstmals im Jahre 1972 für die Allgemeinheit zur Verfügung stellte im “Trader Vic’s Bartender’s Guide – Revised”. Trader Vic ist jedoch nicht der Einzige, der den Cocktail erfunden haben will. Auch Don the Beachcomber will den Drink erfunden haben, der neben den Zutaten von Traders Rezept noch weitere Zutaten enthielt, wie Angostura, Pernod und Granatapfelsaft. (weiterlesen…)

Der Cocktail Zombie macht seinem Namen alle Ehre. Wer einen solchen genossen hat, kann sich gut in die Lage des damaligen Namensgebers versetzen. Der Drink wurde in den dreißiger Jahren erfunden. Ein Barkeeper mixte seinem verkaterten Freund einen solchen Cocktail. Der Freund stand kurz vor dem Abflug nach San Francisco. Nachdem er drei Zombies getrunken hatte, macht er sich auf den Weg Richtung Flughafen. Mehrere Tage später kehrte er zurück und erzählte, dass er sich den ganzen Flug lang als Untoter gefühlt habe. Diese Geschichte gab dann den Ausschlag für den Namen Zombie. Der Zombie setzt sich im Wesentlichen aus drei bis sechs Sorten Rum zusammen. Am nächsten Tag kann man sich wirklich als Untoter fühlen. Deshalb sollte man nicht zu viele Zombies hintereinander genießen. (weiterlesen…)