Die Margarita ist ein äußerst beliebter Cocktail, dessen Hauptbestandteil Tequila ist. Die Besonderheit des Drinks liegt am Salzrand, der am Glas aufgebracht wird. Die Margarita wurde vermutlich zwischen 1920 und 1940 erfunden. Auch der Ort, in dem der Drink erfunden wurde, kann nur vermutet werden. Der Cocktail wurde entweder in den USA oder in Mexiko erfunden. Eine der bekanntesten Geschichten ist, dass die Margarita von Carlos Herrera, einem mexikanischen Barkeeper im Jahre 1938 oder 1939 erfunden wurde. Er erfand den Drink für Marjorie King, einem Revuegirl. Daher stammt aller Wahrscheinlichkeit nach auch der Name des Cocktails. Eine weitere Legende besagt, das die Margarita im Jahre 1938 erfunden und nach einer Frau namens Margarita del la Rosa, die Showgirl war und aus Guadalajara stammt, benannt wurde.

Zutaten Margarita: (weiterlesen…)

Der Tequila Sunrise ist einer der bekanntesten Cocktails weltweit. Seinen Namen verdankt er den Farben seiner Zutaten. Er wird speziell zubereitet und erhält dadurch Farbabstufungen von Gelb über Orange bis Rot. Deshalb ist die richtige Zubereitung bei diesem Cocktail besonders wichtig. Damit ähnelt er einem Sonnenaufgang. Von Geschmack her ist der Tequila Sunrise fruchtig und süß. Der schmackhafte Drink wurde schon in Liedern besungen und Filme wurden nach ihm benannt. Seine Geschichte begann 1920 in der Bar einer Rennbahn. Diese lag im mexikanischen Ort Agua Caliente. Aufgrund der Nähe zur amerikanischen Grenze konnte sich der Cocktail auch dort schnell verbreiten. Der Cocktail war also nicht nur bei Mexikanern, sondern vor allem auch bei Amerikanern sehr beliebt. Nicht nur für die Augen, auch geschmacklich ist der Tequila Sunrise ein Genuss. (weiterlesen…)