Kuba hatte es im 19. Jahrhundert immer wieder versucht, sich von den Spaniern zu befreien. Die USA hatte es immer wieder versucht, sich der Kontrolle über Kuba zu bemächtigen. Doch als die U.S.S. Maine vor Kuba 1898 explodierte und 266 Personen mit in die Tiefe riss (70 Jahre später wurde klar, dass dies ein Unfall war), war dies nun Anlass genug für die USA, die Spanier nun im Krieg aus Kuba zu vertreiben: Kuba wurde ein eigener Staat, die USA hatte dort uneingeschränkte Rechte. Aber: “Das freie Kuba lebe!” oder “Viva Cuba Libre“. In diesem Sinne feierten die US-Soldaten mit den Kubanern und bestellten (damals für die Insulaner unbekannt) Bacardi, Cola, Limetten und Eis als kombinierten Drink, der fortan den Namen “Cuba Libre” trug (oder auch den Namen: “Mentirita” (“kleine Lüge”, weil Kuba ja nicht de facto frei, sondern unter USA-Kontrolle war)). (weiterlesen…)

Der Cuba libre de luxe findet seine Entstehung im Jahre 1898. 1897 wurde Kuba für unabhängig erklärt. Die Spanier besetzten die Insel jedoch weiterhin. 1898 verbündeten sich die Amerikaner mit den Kubanern und ein Ende des Krieges gegen die Spanier war in Sicht. In einer Bar in Havanna feierten die Soldaten ihren Sieg. Ein Captain kam in die Bar und hatte einen für die Kubaner damals eher außergewöhnlichen Wunsch. Er bestellte einen Bacardi Rum mit Coca-Cola. Der Barkeeper erfüllte seinen Wunsch natürlich und gab, wie von anderen Getränken gewohnt, ein Stück Limette und etwas Eis in das Glas. Alle Menschen in der Bar warteten auf das vernichtende Urteil des Captains. Doch dieser war begeistert von seinem Mixgetränk und nun trauten sich auch die anderen Gäste an den heute beliebten Cocktail heran. Die Gäste in der Bar riefen freudig:”Es lebe das freie Kuba! Viva Cuba libre!” Fortan wurde das Getränk als Cuba libre bezeichnet. (weiterlesen…)