Von dem Drink “Highjacker” ist nur eine derzeitige Rezeptur nachzuvollziehen, die da wäre: 4 cl Wodka, 2 cl Pfirsichlikör, 4 cl Maracujasaft, 6 cl Orangensaft in einem Shaker mit Eis sind zu mischen und dies ist dann und mit einer Limettenscheibe auf Eis zu servieren.

Zutaten Highjacker:

• Wodka,
• Pfirsichlikör
• Maracujasaft
• Orangensaft
• Eis

Hier handelt es sich eindeutig um Wodka, der durch fruchtige Geschmackselemente versüßt wird. Die Namensgebung ist hier vollkommen unbedeutend – offensichtlich entstammt sie der Werbeidee einer individuellen Bar (gleichwohl wäre zu vermuten, dass ein solcher Name ohne verbürgte Verbindungen zu einem Entstehungshergang in unterschiedlichen Bars rund um den Globus mit durchaus verschiedenen Cocktailkompositionen und -kreationen assoziiert werden kann und auch wird). (weiterlesen…)

Félix Kir (1876-1968), Nachkriegsbürgermeister von Dijon in Burgund, Frankreich (und maßgeblich mitbeteiligt an der Deutsch-Französischen Freundschaft), servierte seinen Besuchern sogenannten blanc-cassis (später dann aber “Kir” genannt), um auf zwei wesentliche Wirtschaftsfaktoren seiner Region hinzuweisen: einerseits die schwarze Johannisbeere, andererseits Weißwein. Letzteres, nachdem im Krieg alle Rotweinressourcen von den Deutschen konfisziert worden waren, denn die Idee des Cocktails, diesmal aber mit Rotwein (und “Command” oder “Cardinal”) genannt, gab es schon vorher, seit 1841 – der auch heute noch mit Schwarzbeerenlikör (de mûre) oder mit Pfirsichlikör (de pêche) serviert wird. (weiterlesen…)