Der White Russian ist ein Cocktail, der vor allem auf dem Geschmack des Wodkas basiert. Wodka ist in Russland das Nationalgetränk Nr. 1, deshalb auch sein Name. Der White Russian wird aber auf der ganzen Welt gerne getrunken. Der Cocktail, der ein intensives Aroma besitzt, hat zwei klassische Farbnuancen: Schwarz und Weiß. Das Aroma hat der Drink von dem Kaffeelikör, Kahlua und natürlich von der cremigen Sahne. Da der Cocktail intensiv nach Kaffee schmeckt, ist er vor allem etwas für Kaffeeliebhaber. Doch auch die Mischung macht den White Russian aus. Durch die unterschiedlichen Zutaten ist er süß-herb und cremig leicht. Neben dem White Russian gibt es (weiterlesen…)

Der Swimming Pool ist der Klassiker unter den Cocktails. Er gehört zur Gruppe der Coladas. Der Swimming Pool wirkt durch seine unvergleichliche türkisblaue Farbe. So wird er zum Renner auf jeder Party. Seinen Namen verdankt er ebenfalls dieser Farbe. Er ist somit ein Cocktail für alle Sinne. Die Farbe bekommt der Swimming Pool durch den blauen Orangenlikör Blue Curacao, der eine wichtige Zutat darstellt. Der Swimming Pool zeichnet sich vor allem durch seinen sahnigen Geschmack aus. Er schmeckt aber nicht zu süß, sondern wirkt gleichzeitig erfrischend. Als Erfinder dieses Cocktails gilt Charles Schumann, der den beliebten Drink im Jahr 1979 erfand. Der Swimming Pool ist ein sehr cremiger Cocktail, er kann zu allen Anlässen getrunken werden.

Zutaten Swimming Pool: (weiterlesen…)

Der Red Colada ist ein echter karibischer Cocktail. Wer genau ihn erfunden hat, ist allerdings nicht bekannt. Er gehört einfach ein Stück zur Geschichte der Karibik. Er steht für Lebensfreude und süße Lust. Das schmeckt man sofort. Seinen Ursprung hat dieser Cocktail deshalb auch auf den sonnigen Inseln. Seinen Namen verdankt der Red Colada der roten Grenadine. Diese bildet zusammen mit dem Ananassaft die rötliche Farbe dieses schmackhaften Getränks. Red Colada ist ein auf der ganzen Welt beliebter Cocktail, der in vielen Bars und Nachtklubs rund um den Globus serviert wird. Trinkt man einen Red Colada wird man sofort an Sonne, Strand und Meer erinnert. (weiterlesen…)

Dieser Drink entspringt der australischen Tourismus-Industrie und dem grundsätzlichen Ansatz und Angebot, den Besuchern ein soziales Gefühl der Integration zu geben. Weder die Zutaten selbst noch die Zubereitungsart rechtfertigen die Namensgebung – der Cocktail soll in Australien selbst und auch außerhalb, wie oben angedeutet, für ein Landessymbol werben. Werbemittel hier sind internationale Zutaten (Russland, Südländer, Italien, Kuba), die bei anderen Zubereitungen schon flächendeckende Akzeptanz erhalten haben – hier werden sie quasi nur zufällig wieder unter einem anderen Namen mit einer speziellen Mixtur verwendet. Australien erhält hier die einmal mehr Assoziation der multinationalen Vielschichtigkeit, die sich in diesem Land bereits durch die Ursprungsländer von Einwohnern, von entsprechenden Vereinigungen wie auch durch die Tourismusförderung und Bildung etabliert hat. Selbst Longdrinkgläser oder Hurricanegläser werden längst globalisiert verwendet – gemäß den Richtlinien der internationalen Vereinigung der Barkeeper. (weiterlesen…)

Genauso vielfältig die Varianten der Zubereitung dieses Drinks sind oder die Zitate in Kinofilmen, genauso unsicher ist es heute, woher, wann und letztendlich von wem der Cocktaildrink “Alexander”, oder mit anderem Namen der “Brandy Alexander” ursprünglich kreiert, gemixt und ausgeschenkt wurde. Doch hier zumindest einige Andeutungen: Einerseits wird dieser Cocktail von Hugo Wesslin bereits 1915 in seinem Buch “Recipes for Mixed Drinks” erwähnt – der Autor beabsichtigte hier, alle bis dato bekannten Cocktails quasi als Handreichung für zukünftige (weiterlesen…)

“Coconut Kiss” reiht sich in eine Tradition ein, die Cocktails als eine gesundheitsbewusste Zugabe zu Hotel- oder Restaurantspeiseplänen etabliert haben. Galten Drinks dieser Art noch zu Beginn des 20. Jahrhunderts als Trick, alkoholische Grundgetränke genießbar zu machen, haben sich Fruchtsäfte und bestimmte Mischungen derselben ein Jahrhundert. Später eher als geschmacklich ausdifferenzierte Zugabe zu Diätplänen auch im Sportlerbereich verselbstständigt. Sirups, Fruchtsäfte und Cremes sind nicht mehr ein Mittel, mitunter die alkoholische Wirkung von Gin, Tequila oder Rum (oder einer Mischung von allem) zu intensivieren, sondern sind in ihrem Kaloriengehalt bekannt und werden bewusst variiert. Galten Drinks dieser Art ursprünglich noch als “Mocktails” (engl. “mock” – vorgetäuscht), Autofahrercocktails oder Produkte einer “Kinderbar”, (weiterlesen…)

Dieser sommerliche und fruchtige Cocktail findet seinen Ursprung auf der Insel Puerto Rico in der Karibik. Ein erster Hinweis auf dieses Mixgetränk findet sich in der Zeitung New York Times vom Jahre 1950. Allerdings ist davon auszugehen, dass schon lange vor dieser Zeit die Inselbewohner in der Karibik die Idee hatten, die genannten Zutaten miteinander zu vermischen. Schließlich gibt es dort genau diese landwirtschaftlichen Produkte. Besonders Ananas und Kokosnuss gehören zu einem wichtigen Industriezweig, von dem die Inselbewohner sich und ihre Familien ernähren. Der Name Pina Colada kommt vom spanischen Wort pina, (weiterlesen…)